Santiago Ramón y Cajal, la cultura y España

Sin clasificar

Cajal

“Se ha dicho hartas veces que el problema de España es un problema de cultura. Urge, en efecto, si queremos incorporarnos a los pueblos civilizados cultivar intensamente los yermos de nuestra tierra y de nuestro cerebro, salvando para la prosperidad y enaltecimiento patrios todos los rios que se pierden en el mar y todos los talentos que se pierden en la ignorancia” Santiago Ramón y Cajal. Madrid 1º de Mayo de 1922

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La vida inmortal de Henrietta Lacks, de Rebecca Skloot

Mi Biblioteca

Lacks

Rebecca Lacks, periodista y escritora científica, nos transporta desde la pequeña y decadente ciudad de Henrietta Lacks, en los años cincuenta, hasta el Baltimore actual, en un viaje extraordinario que mezcla las vivencias de la actual familia Lacks con la historia de unas células que todavía hoy son un misterio de la biología.
Se llamaba Henrietta. Era una campesina cuyas células, las células HeLa, que fueron tomadas sin su consentimiento, siguen vivas a pesar de que ella leva muerta más de sensenta años y se han convertido en una de las herramientas más importantes de la medicina: fueron vitales para el desarrollo de la vacuna  contra la polio, desvelaron secretos sobre el cáncer o los virus, ayudaron a realizar importantes avances como la fertilización in vitro o la clonación y han sido compradas y vendidas por laboratorios de todo el mundo, generando grandes beneficios económicos a la industria farmacéutica. Sin embargo, su familia, que no puede permitirse pagar un seguro médico, vivió cincuenta años sin conocer la historia de esta mujer y todavía hoy lucha por defender el legado de su madre y abuela.
El libro explica con lucidez y elegancia la casi siempre dolorosa historia de la familia Lacks. Se trata de un libro extraordinario en el que la fe, la ciencia y el periodismo tienen cabida.

Muy recomendable

San Ignacio de Villafeliche

Aragoneses Ilustres

San Ignacio

En la Plaza San Ignacio Delgado, al lado de su casa natal, localizamos la obra “San Ignacio Clemente Delgado” del escultor bilbilitano Luis Moreno Cutando.

De savia aragonesa, se hizo vietnamita con los vietnamitas era  hijo de Francisco-Ignacio Delgado Asensio y de Teresa Cebrián Melús, Delgado. Ignacio nació en Villafeliche  (Zaragoza) el 22 de noviembre de 1762 en el seno de una familia de profundas convicciones religiosas, no en vano por parte de padre descendía del ilustre carmelita, Domingo Ruzola López (Domingo de Jesús María) y por parte de madre del no menos ilustre sacerdote y escritor, Baltasar Gracián. Tal ascendencia familiar le condujo en 1781 a ingresar en el Convento de San Pedro Mártir de los dominicos de Calatayud (Zaragoza) y en 1784 en el Patriarcal Colegio de Ntra. Sra. del Socorro, hoy Convento de Santo Domingo en Orihuela (Alicante), dónde se alistó a las misiones de la Provincia del Santo Rosario en Filipinas. Tras embarcar el 19 de septiembre de 1785 en Puerto Real (Cádiz), y recalar en Puerto Rico, La Habana, Veracruz, Ciudad de México, Acapulco e Islas Marianas, Ignacio-Clemente Delgado Cebrián, alcanzó el Puerto de Cavite de la ciudad de Manila, Filipinas, el 9 de julio de 1786. En esa ciudad ingresó en el Convento de Santo Domingo dónde terminó sus estudios y fue ordenado sacerdote. En 1799 llegó a Tonkin. Pio VI le nombró obispo de Melipotamos y luego sería vicario apostólico de Tonkin oriental.

En 1838 y a causa de su actividad pastoral cristiana, fue apresado y condenado a muerte. Tras ser torturado , enjaulado y expuesto a un calor insoportable, fue decapitado después de muerto (el 12 de julio de 1838) y su cabeza, arrojada a un río, recuperada de las aguas tres meses después , totalmente intacta.

Beatificado por León XIII en 1900 fue canonizado en 1988 por Juan Pablo II junto a otros 116 mártires de Vietnam. La fecha de su nacimiento es celebrada como fiesta local en Villafeliche.

En el interior de la Iglesia parroquial de San Miguel, construida entre 1610 y 1618, destaca un retablo dedicado a San Ignacio Delgado, hijo de la villa,misionero y mártir en Tonkin (Vietnan del Norte), hoy patrón de las misiones aragonesas.

El barrio de Valdespartera de la ciudad de Zaragoza contará pronto con una nueva iglesia, cuya financiación ha sido encabezada por el Cabildo del Pilar, que albergará la parroquia dedicada a este misionero aragonés.

 

Segundo de Chomón

Aragoneses Ilustres

Chomon

Director, fotógrafo, pintor de películas, guionista, rotulador, productor, inventor, investigador, innovador de productos especiales y trucos de cine, pionero del cine fantástico y del cine de animación.
Segundo de Chomón y Ruiz nació en Teruel el 17 de octubre de 1871, hijo de un médico militar aficionado a la fotografía, estudió ingeniería aunque se duda si la concluyó. Trabajo como escribiente y delineante. Entre 1895 y 1897 realizó un viaje a París interesándose por el cinematógrafo de los hermanos Lumière y conoce a la actriz de teatro y vodevil Julienne Alexandre Mathieu (nacida en 1874), con quien se casaría. En 1897 nace su hijo Robert. Ese mismo año, en mayo, Chomón abandona la capital francesa para alistarse como voluntario en la guerra de España contra Estados Unidos, y no volverá a Paris hasta principios de 1899.

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Casa natal de Segundo Chomón. Calla Chantría nº 6 (detrás de la Catedral)

En 1902 se instala en Barcelona e inaugura un taller que comercializa su sistema de coloreado concebido durante su estancia en Paris. Fabrica su propia cámara cinematográfica y filma una película en la que utiliza el trucaje de maquetas: Choque de trenes. Del mismo año data Monserrat.
En esta primera etapa barcelonesa se asocia con los productores Macaya y Marro en Hispano Films (primera productora de cine española) dedicándose a realizar películas con temas realistas populares o históricos. Entre ellas se encuentran los siguientes: Los guapos del parque, Se da de comer o Los sitios de Chile, todas ellas de 1905.

Chomón 2

Placa en la casa natal de Chomón en Teruel

Entre 1906 y 1909 viaja de nuevo a Paris contratado por la productora Pathé Frêres en la que trabaja como operador de cámara y director de trucajes para las películas fantásticas de la época. Vuelve a España para rodar la boda de Alfonso XIII puntualmente.

De esta época son sus efectos especiales para “La gallina de los huevos de oro” (1905), de Capellani, “el hijo del diablo” (1906), de Lépine y “Excursión a la luna”, “el pescador de perlas” y “Vida y pasión de Nuestro Señor Jesucristo”, de Zecca. En esta última se utiliza por primera vez el travelling en interiores sobre una plataforma con ruedas.

Otras películas en las que colaboró son “Alarde equilibrista” (1908) con tomas cenitales, “Escutor moderno”, “el Castillo encantado”, “el teatro de Bob” y ya en 1909, “el sueño de un cocinero”, películas en las que desarrolla técnicas de animación, tanto de objetos como de animación de arcilla.

Prevención del ataque cardiaco

Medicina y Salud Pública

CORAZN~1

Hable con su médico de familia acerca de sus factores de riesgo específicos para un ataque al corazón y de cómo reducir su riesgo. Su médico le puede decir lo siguiente:

Deje de fumar.

Su médico le puede ayudar. Si no fuma no empiece a fumar.

Coma una dieta saludable.

Disminuya las comidas ricas en grasas saturadas y sodio (sal) con el objeto de bajar el colesterol y la presión sanguínea. Pregúntele a su médico cómo comenzar a comer una dieta saludable.

Controle su nivel de azúcar

en la sangre si usted tiene diabetes.

Haga ejercicio.

Esto suena difícil si no ha hecho ejercicio por algún tiempo, pero trate de ir aumentando hasta alcanzar por lo menos 30 minutos de ejercicio aeróbico (aquel que aumenta su frecuencia cardiaca ) por lo menos cuatro veces por semana.

Baje de peso

si está pasado de peso. Su médico le puede aconsejar acerca de las mejores formas de perder peso

Controle su nivel de azúcar en la sangre

si usted tiene hipertensión.

Hable con su médico acerca de si la aspirina le ayudaría ayudar a disminuir su riesgo de tener un ataque al corazón. La aspirina puede ayudar a prevenir que su sangre forme coágulos que eventualmente pueden bloquear las arterias.

Factores de riesgo para un ataque al corazón

Fumar

Diabetes

Envejecimiento: el 83 % de las personas que mueren por enfermedad del corazón tienen 65 años o más.

Nivel de colesterol alto

Presión arterial (sanguínea) elevada

Antecedentes familiares de ataque al corazón

Raza: los afroamericanos, estadounidenses de descendencia mexicana, americanos nativos y los hawaianos nativos tienen mayor riesgo.

Aterosclerosis o sea endurecimiento de las arterias.

Falta de ejercicio

Estrés

Obesidad

Sexo : más hombres tienen ataques de corazón, a pesar de que la enfermedad del corazón es la causa número uno de muerte en las mujeres estadounidenses.

Iglesia de San Juan y San Pedro (Zaragoza desaparecida)

Rincones zaragozanos

Torre de San Juan y San Pedro

  Torre mudéjar de San Juan y San Pedro, derribada en 1969.

Esta Iglesia se localizaba en la calle homónima, en la zona comprendida entre la calles de Don Jaime y de San Vicente de Paúl, en el casco histórico de la ciudad de Zaragoza. Tan histórico y antiguo que en esa misma calle, hace ya unos años, se descubrió una de las termas de la antigua Caesaraugusta, espacio hoy convertido en el “Museo de las Termas Romanas”. (*)

La torre mudéjar de San Juan y San Pedro era una de las cinco que dibujaban la silueta tradicional de la ciudad. De ellas sólo nos quedan cuatro (as de San Pablo, San Gil, la Magdalena y San Miguel). La que hoy nos ocupa era la más modesta,

La iglesia de San Juan y San Pedro era un modesto edificio de ladrillo y tapial con torre cuadrada decorada con una imposta simple de lazo, mudéjar, formando rombos, con portadita barroca y plano característico del siglo XIV: nave única, ábside poligonal y bóveda de crucería. Renovada en estilo barroco a finales del XVII, se cambió esta cubierta por otra, sobre lunetos.

Se sabe que su torre era alminar posiblemente no tanto como lugar para la llamada a voces para la oración sino como lugar para otear toda la parroquia pues los huecos tabicados a la altura de donde estaba la campana eran espacios muy pequeños para poder colocar más.

Como comenta Guillermo Fatás, “averiguaciones eruditas debidas al celo estudioso de Don Laurentino Barrena han permitido saber a dónde fue a parar parte de su patrimonio artístico. En Villar de los Navarros y en Ejulve hay algunas cosas que estuvieron en ella. El retablo del Rosario, barroco, guarnece hoy la capilla de una institución deportiva (“Stadium Casablanca”); una efigie esculpida de Santa Rita se guarda ahora en la parroquieta de La Seo, tres tablas góticas, muy repintadas, que para Post serían del maestro Arnoult, están en las colecciones del palacio archiepiscopal. Y una pieza de altos vuelos, retablo escultórico de hacia 1556, con visibles influencias de Yoli, se destinó al Seminario nuevo (hoy sede de dependencias municipales) por lo que probablemente ha sido nuevamente trasladado al neoseminario de la vía Hispanidad“. (Guía Histórico-Artística de Zaragoza, Excelentísimo Ayuntamiento de Zaragoza, 1982. pp. 366-367).

San J y San P

Calle de San Juan y San Pedro (antigua de San Juan el Viejo) [Fotografía]. En el centro, casa que fue Vicaría parroquial; a su lado, haciendo esquina con la calle del Refugio, bloque de viviendas que sustituye desde 1969 a la derribada iglesia de San Juan el Viejo. En: Ona, 1997, p. 172.

Plaza de los Medicis

Confluencia de las actuales calles de los Argensola y San Juan y San Pedro con la plaza de San Pedro Nolasco. Aquí estuvo la plazuela llamada de Alegre o de los Médicis. En: Ona, 1997, p. 173.

(*) En esta calle, en su núemro 3, justo en el edificio donde más tarde se descubrieron las termas nació, en medio de una reseñada ola de frio, el autor de este post un 12 de febrero de 1956 (El Gran Frio: 1956)

Medida de la talla de Nuestra Señora del Pilar

Tradiciones y Leyendas de Aragón

Medida

El origen de esta cinta se remonta al siglo XVll. La primera referencia documentada data del siglo XVll. De 1621 es un escrito que se conserva también en el Archivo y en el que se prohibe a los mercaderes comercializar con ellas. Mide 36,5 centimetros (la altura de la imagen).

Virgen

Parece ser que los inicios de esta tradición se remonta a la costumbre de la cesión de los mantos de la Virgen a los enfermos  que lo solicitaban quedando así “bajo la protección de la Santisima
Virgen”. Hay que situarse en el contexto del siglo XVll para comprender las dificultades que suponía el envío de estos mantos a personas residentes fuera de la capital.

cinta de la Virgen

Medidas que existian en el siglo XlX y que cuyo molde en cobre se conserva en el Archivo del Pilar. En el texto se incluye una nota
escrita por el Cabildo Metropolitano de Zaragoza que recoge los principales documentos relacionados con la existencia de estas cintas.
A mediados del siglo XX se amplió su “ámbito de actuación”. De estar destinadas a la protección de los enfermos la medida se trasladó a los conductores

El escándalo de la vitamina C

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Vivimos una época en la que los estimulos consumistas abundan. Ahora es el momento de una mayor y mejor educación nutricional

SCIENTIA

Se acabó. Ya no puedo más. Tiro la toalla. Tras muchos años denunciando el abuso del lenguaje científico que hace la industria alimentaria para vender productos sin ningún rigor, abandono. Al final ha ocurrido lo que llevo años anunciando que iba a pasar. La tomadura de pelo a la que se somete al consumidor ha llegado a su cota más alta. Les cuento.

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Como conocen los viejos lectores de Scientia, el 16 de mayo de 2012 se publicó en Reglamento nº 432/2012 por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de losalimentos. Según dicho reglamento, al que he criticado duramente en este blog por basar las bondades atribuidas a un producto en las propiedades individuales de sus ingredientes sin tener en cuenta el perfil nutricional del conjunto del alimento, con adicionar solamente el 15% (a veces incluso un 7.5%) de la cantidad diaria…

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